ТЕХКАРТА
"КЛУБНИЧНЫЙ ФЛАФФИ"
Однажды, в самый разгар клубничного сезона,
мне захотелось создать торт, который станет воплощением клубники. Не такой, как все мы привыкли видеть: корж-крем-клубничный джем, а начинку с вау-эффектом, которую будут охотно заказывать на детские праздники и свадьбы... так и появился он...
Подробная техкарта с детальным описанием процесса приготовления торта с начинкой "клубничный флаффи". Торт состоит из пропитанных ванильных бисквитов, хрустящего слоя, сочной клубничной начинки и сливочного крема на основе маскарпоне
Приобретая техкарту, вы узнаете не только рецепт начинки, но и лайфхаки, которые помогут снизить себестоимость торта без потери качества, а также получите мою постоянную поддержку в вопросах приготовления этого торта.