ТЕХКАРТЫ
здесь вы найдете рецепты самых популярных тортов из моего ассортимента
ТЕХКАРТЫ
здесь вы найдете рецепты
самых популярных тортов
из моего ассортимента
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ
подробную тех. карту
с детальным описанием процесса приготовления
я уверена, что у вас получится приготовить торт с первого раза
например, как за 5 минут сделать вафельную крошку самостоятельно
вы сможете задать любые вопросы
по приготовлению, и я на них развернуто отвечу и помогу разобраться в проблеме
лайфхаки, как можно снизить себестоимость начинки без потери качества
мою поддержку в любых вопросах по приготовлению
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ
подробную тех. карту
с детальным описанием процесса приготовления
я уверена, что у вас получится приготовить торт с первого раза
например, как за 5 минут сделать вафельную крошку самостоятельно
вы сможете задать любые вопросы
по приготовлению, и я на них развернуто отвечу и помогу разобраться в проблеме
лайфхаки, как можно снизить себестоимость начинки без потери качества
мою поддержку в любых вопросах по приготовлению
ТЕХКАРТА
"КЛУБНИЧНЫЙ ФЛАФФИ"
900
Однажды, в самый разгар клубничного сезона,
мне захотелось создать торт, который станет воплощением клубники. Не такой, как все мы привыкли видеть: корж-крем-клубничный джем, а начинку с вау-эффектом, которую будут охотно заказывать на детские праздники и свадьбы... так и появился он...

Подробная техкарта с детальным описанием процесса приготовления торта с начинкой "клубничный флаффи". Торт состоит из пропитанных ванильных бисквитов, хрустящего слоя, сочной клубничной начинки и сливочного крема на основе маскарпоне

Приобретая техкарту, вы узнаете не только рецепт начинки, но и лайфхаки, которые помогут снизить себестоимость торта без потери качества, а также получите мою постоянную поддержку в вопросах приготовления этого торта.
ТЕХКАРТА
"ТИРАМИСУ"
900
Для меня этот торт - 100% визуализация латте с карамельными сиропом, который я так люблю. Однажды я приготовила этот торт на свой день рождения и влюбила в него всю семью. Искренне считаю, что такая начинка должна быть у каждого кондитера в ассортименте

Подробная техкарта с детальным описанием процесса приготовления торта с начинкой "тирамису". Торт состоит из ванильных бисквитов с кофейной пропиткой, карамельного ганаша, крема на основе маскарпоне, а также домашней карамели и хрустящих шариков - все это мы научимся готовить в этом уроке

Приобретая техкарту, вы узнаете не только рецепт начинки, но и лайфхаки, которые помогут адаптировать рецепт торта под свой инвентарь, а также получите мою постоянную поддержку в вопросах приготовления этого торта.
Q&A
Made on
Tilda